O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ligado à Esalq/USP, disponibilizou em 12 de janeiro de 2026 o Boletim do Suíno referente a dezembro de 2025, além de retrospectivas do ano anterior. A publicação destaca preços firmes no mercado suinícola nacional, com produção e consumo estáveis, exportações recordes e maior poder de compra para suinocultores brasileiros, especialmente no Paraná e São Paulo. Esses dados revelam um cenário positivo para o setor, impulsionado por fatores como baixa disponibilidade interna e preços baixos de insumos.
Preços firmes no fechamento de 2025
O boletim do Cepea aponta que os preços do suíno se mantiveram firmes em dezembro de 2025, refletindo uma oferta interna reduzida. Essa estabilidade beneficiou suinocultores em regiões chave como Paraná e São Paulo, onde a demanda permaneceu consistente. A análise mostra que o mercado suinícola nacional conseguiu equilibrar produção e consumo, evitando oscilações significativas.
Exportações batem recordes
As exportações de carne suína alcançaram níveis recordes em 2025, conforme o relatório do Cepea. Esse desempenho contribuiu para sustentar os preços internos, com o bom ritmo de vendas externas compensando a baixa disponibilidade no Brasil. Suinocultores relataram maior competitividade, impulsionada pela demanda global e pela qualidade do produto brasileiro.
Queda no número de abates e estabilidade na produção
A retrospectiva anual indica uma queda no número de abates ao longo de 2025, o que ajudou a manter os preços elevados. Apesar disso, a produção e o consumo se mantiveram estáveis, demonstrando resiliência no setor suinícola. O Cepea atribui essa dinâmica a uma gestão eficiente por parte dos produtores, especialmente em estados como Paraná e São Paulo.
Fatores que sustentaram a competitividade
Preços baixos de insumos, como o farelo de soja, foram cruciais para o maior poder de compra dos suinocultores em 2025. Essa redução nos custos de produção permitiu margens mais atrativas, mesmo com desafios como a baixa disponibilidade interna. O boletim enfatiza que esses elementos combinados fortaleceram o mercado suinícola nacional ao longo do ano.
Perspectivas para o setor em 2026
Com base nas retrospectivas divulgadas pelo Cepea, o mercado suinícola brasileiro inicia 2026 com otimismo, apoiado nos recordes de exportações e na estabilidade observada. Suinocultores podem esperar continuidade nos preços firmes, desde que fatores como insumos baratos e demanda externa persistam. A publicação no site do Cepea serve como ferramenta essencial para análises futuras no setor.
