Na MILK Business Conference 2025, especialistas do setor leiteiro e de corte destacaram a consolidação do sistema Beef-on-Dairy como um modelo produtivo padrão em diversas regiões, integrando genética de corte a rebanhos leiteiros para aumentar a rentabilidade. No entanto, desafios operacionais como falhas na administração de colostro, comunicação entre setores e escolhas genéticas foram apontados como gargalos que comprometem a eficiência. Produtores e gestores discutiram estratégias para superar essas desconexões e melhorar o desempenho dos bezerros.
O sistema Beef-on-Dairy em ascensão
O Beef-on-Dairy surge como uma abordagem inovadora que combina a produção leiteira com a de corte, permitindo que produtores de leite gerem bezerros mais valorizados no mercado. Essa integração genética visa otimizar recursos e elevar a rentabilidade em rebanhos leiteiros. Com o modelo se tornando padrão em várias regiões, a atenção se volta para sua implementação prática e os benefícios econômicos associados.
Desafios operacionais no horizonte
Um dos principais obstáculos identificados é a falha na transferência de imunidade via colostro nas primeiras horas de vida dos bezerros, o que afeta sua saúde e desenvolvimento. Além disso, diferenças na linguagem técnica entre produtores de leite e gestores de confinamentos criam barreiras na comunicação. A escolha estratégica de touros também se revela crucial, demandando maior precisão para evitar perdas produtivas.
Discussões na MILK Business Conference 2025
Durante o evento, produtores de leite e gestores de confinamentos, como Eric Behlke da Blackshirt Feeders, Daniel Vander Dussen, Tony Bryant da Five Rivers Cattle Feeding e Tony Lopes, produtor leiteiro da Califórnia, compartilharam experiências. Eles enfatizaram a necessidade de integração na cadeia produtiva para superar esses desafios. As discussões ocorreram em um momento em que o setor busca eficiência maior, com foco em práticas que garantam o bem-estar animal e a valorização dos produtos.
Estratégias para maior eficiência
Para melhorar a rentabilidade, os participantes defenderam a adoção de protocolos padronizados na administração de colostro e na seleção genética. A comunicação aprimorada entre setores pode reduzir mal-entendidos e otimizar o fluxo da cadeia produtiva. Essas medidas visam não apenas elevar o valor dos bezerros, mas também mitigar riscos operacionais que impactam o desempenho geral dos animais.
Perspectivas futuras para o setor
Com o Beef-on-Dairy consolidado, o foco agora é na superação de desconexões operacionais para uma cadeia mais coesa. Especialistas acreditam que investimentos em treinamento e tecnologia podem impulsionar a eficiência. À medida que o modelo evolui, produtores de leite e gestores de confinamentos continuarão a colaborar para transformar desafios em oportunidades de crescimento sustentável.
