O governo do estado do Paraná divulgou uma iniciativa para apoiar agroindústrias familiares e propriedades rurais de pequeno porte na realização de análises laboratoriais de produtos de origem animal. A medida visa assegurar a segurança alimentar e facilitar a regularização sanitária dessas operações, promovendo maior qualidade e conformidade com normas de saúde pública.
Com um investimento previsto de R$ 740,8 mil, o projeto é viabilizado por meio de uma parceria entre as secretarias da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Seti), da Agricultura e do Abastecimento (Seab) e o Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar). Essa colaboração reflete o compromisso do governo estadual em integrar esforços para o desenvolvimento do setor agropecuário.
O anúncio ocorreu nesta quinta-feira (21), durante a abertura da Feira Sabores do Paraná, em Curitiba. A iniciativa permite que agroindústrias cadastradas no Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agroindustrial Familiar (Susaf) realizem exames de forma gratuita ou subsidiada, eliminando barreiras financeiras para pequenos produtores.
Atualmente, 193 municípios paranaenses já aderiram ao Susaf, que conta com 136 agroindústrias aptas a participar do programa. Essa adesão amplia o alcance da medida, beneficiando um número significativo de empreendimentos rurais que dependem de certificações sanitárias para comercializar seus produtos.
O diretor-presidente da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar), Otamir Cesar Martins, enfatizou que o Tecpar será responsável pelas análises, garantindo a qualidade dos produtos. Já o diretor de Ciência e Tecnologia da Seti, Marcos Aurélio Pelegrina, destacou que a ação demonstra o compromisso do estado em converter pesquisa em práticas concretas para o avanço econômico e social.
As análises laboratoriais serão conduzidas nos laboratórios do Tecpar, que possuem infraestrutura especializada para áreas como alimentos, bebidas, embalagens e saúde. O financiamento do projeto provém do Fundo Paraná, um mecanismo dedicado ao fomento científico e tecnológico no estado.
Essa iniciativa governamental não apenas fortalece a cadeia produtiva agroindustrial familiar, mas também contribui para a competitividade do setor no mercado, alinhando-se a políticas públicas de promoção da agricultura sustentável e da inclusão econômica de pequenos produtores.
