Originário da Amazônia, o açaí tem se consolidado como um dos produtos brasileiros de maior destaque no cenário internacional, impulsionando a economia nacional por meio de sua reputação como superalimento. Com alto valor nutricional, o fruto integra o rol dos alimentos mais consumidos mundialmente, fomentando o crescimento de marcas locais. Um exemplo é a JAH Açaí, Sorvetes e Picolés, que já ultrapassou 180 unidades no Brasil e, em junho deste ano, inaugurou sua primeira loja no exterior, em Düsseldorf, na Alemanha. A rede projeta comercializar até 800 mil quilos em todas as operações até o fim de 2025.
De acordo com o estudo Acai Berry Market Size, Share & Global Forecast 2025, da Market Data Forecast, o mercado global do açaí movimentou US$ 1,23 bilhão em 2024 e pode alcançar US$ 3,47 bilhões até 2033, com uma taxa média anual de crescimento de 12,2%. Esse avanço é impulsionado pela demanda crescente por alimentos naturais e nutritivos em regiões como América do Norte, Europa, Ásia e Oceania. No contexto brasileiro, o açaí se destaca como um dos principais itens de exportação no segmento de alimentação saudável, contribuindo para o fortalecimento da balança comercial do país.
Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) revelam que a produção nacional de açaí saltou de 145,8 mil toneladas em 1987 para 1,7 milhão em 2023, representando um crescimento de mais de 1000% em pouco mais de três décadas. Esse aumento reforça o papel da Amazônia como fonte de alimentos sustentáveis e de alto valor agregado, destacando o potencial econômico da região. A expansão produtiva não apenas atende ao mercado interno, mas também posiciona o Brasil como líder na cadeia global do fruto.
Além do consumo doméstico, o açaí brasileiro tem conquistado mercados em países como Estados Unidos, México, Austrália, Japão, Tailândia, Portugal, Espanha, França, Alemanha e Itália. Essa internacionalização reflete uma tendência global de priorização de produtos ecologicamente corretos e saudáveis, o que beneficia a imagem do Brasil no exterior. A presença em diversos continentes demonstra como o fruto se tornou um embaixador da biodiversidade amazônica.
Rafael Corte, CEO da JAH, explica que as pessoas estão cada vez mais optando por uma alimentação natural, saudável e de produção sustentável. “Fora daqui, há o fato de ser ‘exótico’, o que é muito valorizado. Somando tudo isso e os benefícios à saúde, a procura só tende a aumentar”, afirma. Essa visão subraya o apelo do açaí, que combina atributos nutricionais com um caráter inovador, impulsionando não apenas vendas, mas também o debate sobre sustentabilidade na agenda econômica global.
O crescimento do setor do açaí ilustra o potencial de produtos amazônicos para gerar renda e empregos, alinhando-se a discussões sobre desenvolvimento sustentável no Brasil. Com o mercado em ascensão, o fruto continua a evidenciar como a inovação em alimentos pode fortalecer a posição competitiva do país no comércio internacional.
