A cooperativa Capal concluiu na última semana a colheita de cevada em sua área de atuação no Paraná, abrangendo mais de 14 mil hectares e resultando em uma produção de 58,7 mil toneladas. Esse volume superou em mais de 12% a expectativa inicial para a safra 2025, que previa 52 mil toneladas. O desempenho acima do projetado reflete condições favoráveis que beneficiaram os produtores locais.
Além do aumento quantitativo, a qualidade dos grãos se destacou de forma notável. Quase 100% da produção foi classificada como cevada cervejeira pela Maltaria Campos Gerais, que recebe integralmente o produto da cooperativa. Esse alto padrão garante que a cevada atenda às demandas da indústria de bebidas, fortalecendo a cadeia produtiva na região.
Roberto Martins, coordenador regional de Assistência Técnica Agrícola da Capal, atribui os resultados positivos ao regime climático durante o inverno. Chuvas regulares e bem distribuídas evitaram estresse hídrico nas plantações, enquanto a menor nebulosidade nas tardes permitiu maior incidência de radiação solar. Esses fatores otimizaram a fotossíntese, contribuindo para o acúmulo de biomassa e energia nos grãos.
Como consequência, observou-se um maior peso específico nos grãos, o que eleva diretamente a qualidade do produto final. Registros indicam que mais de 90% das cargas recebidas apresentaram grãos maiores, com ótimos sortimentos, níveis baixos de proteínas, alto poder germinativo e ausência de microtoxinas, confirmando a excelência da safra.
Vilmar Schüssler, gerente da Maltaria Campos Gerais, destacou a qualidade superior dos grãos e o crescimento da área cultivada. Localizada em Ponta Grossa, no Paraná, a maltaria possui capacidade produtiva de 240 mil toneladas por ano. Schüssler expressou otimismo para a safra 2025, esperando que mais produtores rurais, ligados a cooperativas, integrem o projeto de intercooperação para expandir a produção.
