O café produzido no Espírito Santo voltou a dominar a premiação Coffee of the Year (COY), um dos mais prestigiados do setor cafeeiro. O anúncio dos vencedores ocorreu nesta sexta-feira (7/11), durante o encerramento da Semana Internacional do Café (SIC), realizada em Belo Horizonte. Essa conquista reforça a posição de destaque do estado na produção de cafés de alta qualidade, com um desempenho ainda superior ao da edição anterior.
Nesta edição de 2024, o Espírito Santo ocupou 11 das 15 colocações totais, um aumento em relação às oito posições conquistadas no ano passado. Minas Gerais garantiu duas colocações, enquanto São Paulo e Rondônia classificaram um café cada. Esse resultado evidencia a crescente excelência dos produtores capixabas, que têm investido em técnicas aprimoradas para elevar o padrão de seus grãos.
Pelo terceiro ano consecutivo, o Espírito Santo levou a medalha de ouro na categoria Canéfora. A vencedora foi a produtora Carolinna Bridi Gomes, da Fazenda São Bento, localizada em Santa Teresa (ES). Em declaração, Bridi destacou a importância do reconhecimento: “Foi muito gratificante, principalmente Santa Teresa se tornar conhecida. Muitos produtores produzem conilon de qualidade. E é muito importante para que as pessoas tenham incentivo para continuar trabalhando”. Essa vitória consecutiva sublinha o potencial do conilon capixaba no mercado global.
Na categoria Arábica, o prêmio principal ficou com o produtor Guilherme Abreu Vieira, do Sítio Família Protazio, em Espera Feliz (MG). Já no concurso Florada Premiada, que valoriza o papel das mulheres na cafeicultura, o primeiro lugar foi conquistado por Ângela Pessoa, do Sítio São Sebastião – Café Sauá, em Seringueiras (RO). Essas premiações destacam a diversidade regional e o protagonismo feminino no setor.
A edição deste ano registrou um recorde de 601 amostras inscritas, provenientes de diversas regiões do Brasil. Elas foram avaliadas por Q-Graders e R-Graders licenciados pelo Coffee Quality Institute (CQI). Das amostras, as 180 melhores – sendo 150 de arábica e 30 de canéfora – foram selecionadas para rodadas de cupping, promovendo negócios e degustações para os visitantes da SIC.
Os dez melhores cafés arábicas e os cinco melhores canéforas foram submetidos a um voto popular em degustações às cegas, que determinaram os campeões finais. Esse processo democrático e sensorial garante que os vencedores sejam escolhidos com base na qualidade percebida pelos consumidores e especialistas.
O sucesso do Espírito Santo no COY não apenas impulsiona a economia local, mas também incentiva investimentos em sustentabilidade e inovação na cafeicultura brasileira. Com eventos como a SIC, o setor continua a se expandir, conectando produtores a mercados internacionais e fomentando o reconhecimento global dos cafés nacionais.
