A Seara, empresa do grupo JBS, está introduzindo no mercado brasileiro a primeira linha de refeições proteicas congeladas, batizada de Seara PROTEIN. O lançamento ocorre inicialmente apenas no estado de São Paulo, com os produtos chegando às gôndolas neste mês. Essa iniciativa posiciona a companhia como líder em inovação no setor alimentício, respondendo à crescente demanda por alimentos que combinem praticidade, saudabilidade e alto valor nutricional.
As refeições oferecem 30 gramas de proteína e no máximo 340 calorias por porção, com um diferencial: a adição de colágeno proveniente da Genu-In, uma empresa da JBS Novos Negócios. Esse ingrediente é responsável pelo elevado teor proteico. Para ilustrar, uma pessoa saudável de 80 quilos que pratica musculação e busca ganho de massa muscular precisa consumir cerca de 120 gramas de proteína por dia. Duas refeições da linha, como almoço e jantar, suprem metade dessa necessidade diária.
Os pratos foram desenvolvidos com sabores familiares ao paladar brasileiro, incluindo frango com legumes e arroz com brócolis (30 gramas de proteína e 329 calorias), ragu de mignon suíno com purê de batata-doce (30 gramas de proteína e 292 calorias) e picadinho com legumes e arroz com brócolis (32 gramas de proteína e 340 calorias). Além do foco em proteínas, o colágeno adicionado é essencial para a saúde de ossos, músculos, pele e cabelos, sendo um suplemento amplamente recomendado por nutricionistas.
O lançamento alinha-se a tendências globais, como a busca por alimentos ricos em proteína e compatíveis com rotinas de bem-estar, incluindo o uso de medicamentos inibidores de apetite GLP-1. Nos Estados Unidos, onde cerca de 12% dos adultos já utilizaram esses medicamentos, a indústria alimentícia tem investido em produtos “GLP-1 friendly”, com alto teor proteico e baixas calorias. No Brasil, o mercado desses medicamentos deve ultrapassar R$ 5 bilhões em 2025, e a JBS busca capturar uma fatia dessa demanda crescente.
Rafael Palmer, diretor de Marketing de Alimentos Preparados da Seara, destacou que a linha foi pensada para consumidores que priorizam alimentação nutritiva sem perder tempo na cozinha. “É o tipo de produto que amplia o mercado e cria novas ocasiões de consumo, reforçando o papel da proteína como parte fundamental de uma dieta balanceada”, afirmou. Ele ainda enfatizou que o movimento conecta a Seara a avanços globais em alimentação funcional e prática.
O mercado de congelados no Brasil cresceu 60% em volume de 2018 a 2025, segundo a consultoria Nielsen, com previsão de alta de 14% neste ano, impulsionada por soluções rápidas e nutritivas. Com essa novidade, a Seara inaugura um novo território de consumo no país e fortalece sua presença em segmentos dinâmicos da indústria alimentícia.
A Genu-In, atuante no mercado B2B, fornece peptídeos de colágeno e gelatina para indústrias de alimentos, farmacêutica e nutracêutica. Ao incorporar esse ingrediente, a linha Seara PROTEIN reposiciona os congelados para um patamar de conveniência associada à performance nutricional, diversificando o portfólio da marca e elevando a categoria para produtos de maior valor agregado.
