Os custos de produção de suínos e frangos de corte registraram aumento em novembro, em comparação com outubro, conforme dados divulgados pela Embrapa Suínos e Aves por meio da Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS). O levantamento destaca a pressão exercida pela ração sobre as despesas, especialmente nos estados do Paraná e de Santa Catarina, que servem como referência nacional devido à sua relevância na produção dessas proteínas.
No Paraná, o custo de produção do quilo do frango de corte subiu 1,68% em novembro, alcançando R$ 4,63, com o Índice de Custo de Produção de Frangos (ICPFrango) atingindo 358,40 pontos. Apesar dessa alta mensal, o acumulado de 2025 apresenta variação negativa de 3,30%, e nos últimos 12 meses, o índice registra queda de 2,17%. Esses números indicam uma tendência de estabilidade em prazos mais longos, mas o aumento recente pode impactar a rentabilidade dos produtores.
A ração, que representa 62,41% do custo total de produção de frangos no Paraná, teve um acréscimo de 0,58% no mês. Já os custos com a aquisição de pintos de um dia, responsáveis por 19,60% do total, aumentaram 7,66% no período, contribuindo significativamente para a elevação geral. Esses fatores ilustram como insumos essenciais estão influenciando o cenário econômico da avicultura.
Em Santa Catarina, o custo de produção do quilo do suíno vivo foi de R$ 6,42 em novembro, com alta de 1,12% em relação a outubro, e o Índice de Custo de Produção de Suínos (ICPSuíno) alcançando 367,06 pontos. No acumulado de 2025, o índice registra aumento de 3,37%, enquanto nos últimos 12 meses a variação é de 2,92%. A ração, responsável por 71,76% do custo total na modalidade de ciclo completo, subiu 1,74% no mês, reforçando a pressão sobre os suinicultores.
A CIAS da Embrapa também disponibiliza estimativas de custos para outros estados, como Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso e Rio Grande do Sul, oferecendo subsídios para a gestão técnica e econômica dos sistemas produtivos. Para apoiar os produtores, a entidade oferece ferramentas gratuitas, como o aplicativo Custo Fácil, disponível para Android na Play Store, que gera relatórios personalizados das granjas e diferencia despesas com mão de obra familiar.
Além disso, a Planilha de Custos, acessível no site da CIAS, auxilia na gestão de granjas integradas de suínos e frangos de corte. Essas iniciativas visam melhorar a eficiência e o planejamento no setor, especialmente em um contexto de variações nos custos de insumos.
Os dados da Embrapa Suínos e Aves, disponíveis no site embrapa.br/suinos-e-aves/cias, servem como base para análises mais amplas sobre o agronegócio brasileiro, que enfrenta desafios como flutuações de preços e dependência de importações de matérias-primas para ração.
