O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) lançou em 2023 o Plano de Aumento da Produtividade do Café Conilon no Espírito Santo, com implementação em curso visando elevar a produtividade média para 50 sacas por hectare até 2030. Esse plano aborda a atual produtividade de 35,5 sacas por hectare no estado, abaixo da média nacional de 38,5 sacas, por meio de ações baseadas em assistência técnica, pesquisa, transferência de tecnologia e políticas públicas. Com mais de 100 capacitações realizadas em 2023, beneficiando 5 mil produtores, o projeto envolve parceiros como cooperativas e o Sebrae, focando em regiões como Linhares e o sul do estado.
O lançamento e as metas do plano
O plano foi lançado em 2023 e estabelece metas progressivas: 40 sacas por hectare em 2025, 45 em 2027 e 50 em 2030. Ele integra tanto o café conilon quanto o arábica, mas prioriza o conilon, que representa 70% da produção capixaba. A iniciativa busca renovar lavouras antigas e adotar práticas modernas para aumentar a produção e a qualidade.
Pilares e estratégias de implementação
O plano se baseia em quatro pilares principais: assistência técnica, pesquisa, transferência de tecnologia e políticas públicas. Estratégias incluem capacitação de extensionistas e produtores, renovação de lavouras, podas programadas, irrigação por gotejamento, adubação racional e sombreamento. Além disso, há instalação de unidades demonstrativas para validar essas técnicas.
Muitas lavouras no estado têm mais de 20 anos e estão com baixa produtividade. Precisamos renová-las.
Romário Gava Ferrão, pesquisador do Incaper, destacou a necessidade de renovação.
Resultados preliminares e inovações
Resultados iniciais mostram aumentos de até 30% na produtividade com práticas como poda programada e irrigação por gotejamento. O plano também envolve o lançamento de novas cultivares adaptadas ao clima capixaba. Extensionista José Carlos de Oliveira relatou avanços promissores nessas áreas.
Estamos trabalhando com poda programada e irrigação por gotejamento. Os resultados preliminares mostram aumento de 30% na produtividade.
Envolvimento de atores e perspectivas futuras
Participam do plano o secretário de Agricultura Enio Bergoli, produtores, cooperativas como Cooabriel e OCB/ES, além de parceiros como o Sebrae. Ferrão enfatizou a importância de políticas de seguro rural e crédito facilitado para investimentos em tecnologia.
O plano é ambicioso, mas factível. Com o engajamento de todos os elos da cadeia, vamos transformar a cafeicultura capixaba.
Enio Bergoli descreveu o plano como um investimento no futuro da cafeicultura capixaba, com foco em elevar a competitividade do setor no Espírito Santo.
