Feriado e fim de mês reduzem consumo, enquanto aumento da disponibilidade pressiona cotações da principal variedade
Demanda enfraquecida impacta mercado
O mercado de maçã apresentou recuo nas cotações na Região Sul do Brasil na última semana de abril. Segundo o Cepea, a menor demanda pela fruta, somada a fatores sazonais como o fim de mês e o feriado de Tiradentes, reduziu o ritmo de comercialização e pressionou os preços.
Variedade fuji lidera quedas
As maiores desvalorizações foram observadas para a maçã fuji, que enfrenta aumento na oferta. A fuji graúda categoria 1 foi comercializada a R$ 102,83 por caixa de 18 kg, queda de 6,37% em relação à semana anterior. Já a fuji categoria 3, do mesmo calibre, teve média de R$ 57,66 por caixa, com recuo de 1,54%.
Atacado paulista mostra estabilidade
Diferente do cenário no Sul, o mercado atacadista paulista apresentou maior estabilidade. Na Ceagesp, a fuji graúda categoria 1 foi negociada a R$ 133,58 por caixa de 18 kg, com leve variação positiva de 0,16%, indicando equilíbrio entre oferta e demanda no principal entreposto do país.
Oferta crescente pressiona preços
O aumento contínuo da oferta de maçã fuji deve continuar impactando o mercado nas próximas semanas. Com maior volume disponível, há tendência de elevação dos estoques, o que pode manter as cotações sob pressão no curto prazo.
Gala pode ter comportamento diferente
Para a variedade gala, o cenário é mais favorável. Com o encerramento da colheita, a oferta tende a ser mais restrita, abrindo espaço para leves recuperações nos preços ao longo das próximas semanas.
Perspectivas para o setor
O desempenho do mercado dependerá do equilíbrio entre oferta e demanda, especialmente com o avanço da safra e o comportamento do consumo interno. O setor segue atento à movimentação dos estoques e à reação dos preços no atacado.
