Os preços médios do açúcar cristal no mercado spot paulista começaram agosto praticamente estáveis, conforme apontam os levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O Indicador Cepea/Esalq, que considera a cor Icumsa de 130 a 180, variou entre R$ 119,00 e R$ 120,00 por saca de 50 kg na primeira semana do mês, um comportamento similar ao observado na última semana de julho.
As usinas estão mantendo uma postura firme nos valores pedidos para negociações de pronta-entrega, especialmente para o cristal de melhor qualidade, com Icumsa 150. Além disso, os vendedores têm sido mais restritivos quanto à oferta disponível, o que ajuda a sustentar os preços no mercado.
Pesquisadores do Cepea relacionam essa firmeza ao bom desempenho das exportações em julho. De acordo com dados da Secex, os embarques de açúcar branco (NCM 17019900) com origem em São Paulo, via porto de Santos, totalizaram 230 mil toneladas no mês passado, um volume 35,17% superior ao de junho, que foi de 170 mil toneladas.