De acordo com dados divulgados pelo Cepea em 25 de novembro de 2025, as vendas de alfaces na Ceagesp registraram uma desaceleração ainda mais acentuada na semana de 17 a 21 de novembro. Essa tendência de lentidão já havia sido observada na primeira quinzena do mês, mas ganhou força devido a fatores sazonais e conjunturais que limitaram a comercialização.
Pesquisadores do Cepea apontam que o feriado da Consciência Negra, celebrado em 20 de novembro, uma quinta-feira, contribuiu significativamente para a redução nas transações. Esse dia de folga nacional interrompeu o fluxo normal de negócios, afetando distribuidores e varejistas que dependem de um ritmo contínuo de abastecimento.
Além do feriado, a proximidade do final do mês também influenciou o mercado. Com orçamentos mais apertados nesse período, consumidores e compradores institucionais tendem a reduzir aquisições, o que se reflete diretamente na demanda por produtos perecíveis como as folhosas.
Esse contexto de demanda enfraquecida se combinou a uma oferta elevada de alfaces, pressionando os preços para baixo. Os pesquisadores destacam que o desequilíbrio entre oferta e procura resultou em sobras notáveis, o que pode indicar desafios para produtores rurais que enfrentam perdas com o desperdício de mercadorias não vendidas.
O impacto sobre os valores pagos pelas folhosas reflete uma dinâmica mais ampla no setor agrícola, onde eventos como feriados nacionais e ciclos mensais de consumo interferem na estabilidade econômica. No caso da Ceagesp, um dos maiores entrepostos de distribuição do país, essas variações afetam não apenas os agricultores, mas toda a cadeia de suprimentos alimentares.
Diante desse cenário, o Cepea continua monitorando o mercado para identificar tendências futuras, especialmente com a chegada de dezembro, período que pode trazer uma recuperação sazonal impulsionada pelas festas de fim de ano.
