Apesar da típica retração no consumo observada no final do mês, os preços da maçã no mercado nacional mantiveram uma trajetória de alta durante a semana passada, conforme dados divulgados pelo Cepea.
De acordo com pesquisadores da equipe de Hortifrúti/Cepea, essa sustentação nos valores deve-se principalmente à menor oferta nacional de maçãs, o que contrabalançou a redução na demanda sazonal.
Entre os dias 24 e 28 de novembro, a maçã gala da categoria 1 graúda foi comercializada a uma média de R$ 141,2 por caixa de 18 kg, representando um aumento de 0,97% em comparação com a média da semana anterior.
Já a maçã gala da categoria 3, com o mesmo perfil, registrou uma média de R$ 114,2 por caixa de 18 kg, o que equivale a um incremento de 1,8% frente aos valores da semana precedente.
Esses ajustes nos preços destacam como fatores de oferta podem influenciar o mercado de hortifrútis, mesmo em períodos de menor consumo, e reforçam a importância de monitorar as dinâmicas agrícolas nacionais para entender tendências econômicas mais amplas.
Os dados do Cepea indicam que a alta nos preços da maçã gala reflete uma realidade persistente no setor, onde a redução na disponibilidade de produtos pode pressionar os valores para cima, afetando tanto produtores quanto consumidores.
Embora o foco esteja na oferta nacional reduzida, os pesquisadores não mencionaram impactos externos imediatos, mantendo o análise centrada nos indicadores internos do mercado brasileiro.
Essa tendência de alta, ainda que modesta, pode sinalizar desafios para a cadeia de suprimentos de frutas no país, convidando a uma reflexão sobre as políticas agrícolas que influenciam a produção e a distribuição.
