Estado pode colher 13,3 milhões de toneladas de grãos em 2026, enquanto lavouras baianas de soja alcançam média equivalente a 71 sacas por hectare.
A Bahia caminha para estabelecer um novo recorde na produção de grãos em 2026 e consolida sua posição entre as grandes potências agrícolas brasileiras. A estimativa aponta para 13,3 milhões de toneladas, volume aproximadamente 417 mil toneladas superior ao resultado de 2025. Se confirmado, o crescimento anual será de 3,2%.
A projeção divulgada pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), com base no levantamento do IBGE, indica que a soja será a principal responsável pelo avanço da safra estadual.
Bahia alcança 71 sacas de soja por hectare
A produção baiana de soja está estimada em 8,93 milhões de toneladas, crescimento de 3,8% em relação ao ano anterior. São aproximadamente 324 mil toneladas adicionais, equivalentes a quase 80% do crescimento previsto para toda a produção estadual de grãos.
O indicador mais expressivo, porém, aparece na produtividade. Dados atribuídos ao 11º levantamento da Conab apontam rendimento médio de 4.260 quilos de soja por hectare, equivalentes a aproximadamente 71 sacas de 60 quilos por hectare, colocando a Bahia na liderança nacional de produtividade da oleaginosa.
Oeste da Bahia impulsiona resultado
O desempenho reforça o protagonismo do Oeste baiano, região onde tecnologia, correção e manejo dos solos do Cerrado, genética adaptada, agricultura de precisão, irrigação e profissionalização da gestão contribuíram para elevar o potencial produtivo.
A produtividade elevada ganha ainda mais importância em um ciclo marcado por custos altos e margens mais apertadas. Produzir mais na mesma área permite diluir despesas com máquinas, mão de obra, arrendamento e infraestrutura, embora não elimine os efeitos dos juros, fertilizantes e defensivos sobre o resultado financeiro.
Milho, algodão, café e cacau também avançam
O milho deverá somar aproximadamente 2,8 milhões de toneladas, avanço de 2,3%. Para o algodão em caroço, a projeção chega a 1,84 milhão de toneladas, crescimento de 2,8%, com área próxima de 410 mil hectares.
Fora do principal polo de grãos do Oeste, outras cadeias também apresentam perspectiva positiva. A produção de café está estimada em 294 mil toneladas, alta de 12,5%, enquanto o cacau pode alcançar 137 mil toneladas, crescimento de 15,4%. A uva deverá atingir aproximadamente 107 mil toneladas, avanço de 5,1%.
Com o novo recorde, o agronegócio da Bahia reforça uma característica estratégica: além de ampliar sua produção, o estado vem elevando a eficiência das lavouras. A liderança nacional na produtividade da soja coloca a tecnologia e o rendimento por hectare no centro da expansão agrícola baiana.
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