Clima irregular e baixa rentabilidade limitam a colheita, enquanto demanda firme mantém preços estáveis da raiz
O mercado de mandioca segue com preços sustentados no Brasil, impulsionado por uma oferta menor do que a esperada no encerramento de janeiro. Segundo levantamento do Cepea, fatores climáticos e econômicos têm dificultado o avanço da colheita e reduzido o volume de raiz disponibilizado pelos produtores.
De acordo com os pesquisadores, as condições climáticas adversas em algumas regiões produtoras atrasaram os trabalhos no campo. Ao mesmo tempo, a baixa rentabilidade tem desestimulado parte dos produtores a intensificar a comercialização, resultando em uma oferta aquém das expectativas dos agentes de mercado.
Clima e custos limitam avanço da colheita
As previsões indicam que as chuvas devem seguir de forma irregular nas próximas semanas, o que pode continuar restringindo a colheita de mandioca em determinadas regiões do país. Esse cenário climático, aliado às margens apertadas, tende a manter o produtor cauteloso quanto ao ritmo das entregas.
Além disso, colaboradores consultados pelo Cepea apontam que um número maior de produtores sinaliza intenção de reduzir o volume comercializado diante dos preços atualmente praticados, contribuindo para o equilíbrio entre oferta e demanda no mercado.
Demanda firme sustenta preços no curto prazo
Do lado da demanda, a procura pela matéria-prima permanece firme, especialmente em função da necessidade de formação de estoques por parte de algumas indústrias processadoras. Esse movimento tem sido fundamental para sustentar as cotações da raiz, mesmo diante das oscilações típicas do período.
Com esse conjunto de fatores, a expectativa é de que os preços da mandioca apresentem poucas variações no curto prazo, mantendo-se firmes enquanto persistirem as limitações de oferta e a demanda seguir aquecida.
Fonte: Cepea
