A Associação Brasileira de Enologia (ABE) encerrou as inscrições para o 1º Concurso do Suco de Uva Brasileiro com um total de 190 amostras submetidas por 69 empresas de seis estados do país. O evento, que visa destacar a qualidade dos sucos de uva nacionais, atraiu participantes de Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo. A avaliação das amostras ocorrerá em 9 de abril de 2026, com divulgação dos resultados no dia seguinte, em Bento Gonçalves (RS).
Adesão expressiva de empresas
As inscrições revelaram uma forte adesão ao concurso, com amostras provenientes de diversas regiões do Brasil. Isso demonstra o interesse crescente pelo setor de sucos de uva, que busca reconhecimento técnico e valorização da produção nacional. A participação de 69 empresas reflete a diversidade geográfica e a expansão do mercado além das áreas tradicionais de cultivo.
Categorias em disputa
As 190 amostras foram inscritas em cinco categorias principais: Suco de Uva Natural, Integral, Reconstituído, Gaseificado e Orgânico ou Biodinâmico. Essa divisão permite uma avaliação abrangente dos diferentes tipos de sucos disponíveis no mercado brasileiro. Cada categoria destaca aspectos específicos da produção, incentivando inovações e melhorias na qualidade.
Processo de avaliação
A avaliação será realizada às cegas por um painel de degustadores especializados em 9 de abril de 2026. Os critérios sensoriais incluem aspecto visual, aroma, equilíbrio gustativo e harmonia geral, com atribuição de medalhas conforme a pontuação obtida. Essa metodologia garante imparcialidade e foco na excelência técnica dos produtos.
Divulgação dos resultados
Os vencedores serão anunciados em 10 de abril de 2026, às 17h, em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. Esse momento marcará o ponto alto do concurso, celebrando os melhores sucos de uva brasileiros. A localização no coração da região vinícola reforça a tradição enológica do estado.
Objetivos do concurso
O evento busca valorizar a qualidade do suco de uva brasileiro, estimulando sua evolução e consolidando sua presença no mercado nacional. Além disso, atende ao crescimento do consumo de alternativas naturais e saudáveis sem álcool. A iniciativa da ABE promove o setor como uma opção viável e atrativa para consumidores conscientes.
Declaração do presidente da ABE
Encerramos esta etapa com um resultado extremamente positivo. A adesão de empresas de diferentes regiões mostra que o setor entendeu a importância de um concurso técnico dedicado exclusivamente ao suco de uva, valorizando a qualidade e estimulando a evolução do produto brasileiro.
A declaração de Mário Lucas Ieggli, presidente da ABE, destaca o sucesso inicial do concurso e sua relevância para o desenvolvimento do setor. Com essa primeira edição, espera-se impulsionar ainda mais a indústria de sucos de uva no Brasil.
