Chuvas e problemas fitossanitários reduzem disponibilidade e qualidade, dificultando atendimento da demanda interna
Oferta restrita desafia produtores
A oferta de uvas sem sementes continua limitada no Vale do São Francisco (BA/PE), impactando diretamente o abastecimento do mercado interno. Segundo o Cepea, produtores enfrentam dificuldades para atender à demanda, cenário que deve persistir ao menos até meados de maio.
Clima afetou desenvolvimento dos parreirais
As chuvas registradas no primeiro trimestre comprometeram diferentes fases de desenvolvimento das videiras, reduzindo a produtividade e a qualidade das frutas. Esse fator é determinante para a atual limitação na oferta.
Qualidade também preocupa o setor
Além da menor disponibilidade, a incidência de doenças como gromerella e ferrugem tem afetado a qualidade das uvas colhidas. O problema impacta a aceitação do produto no mercado, especialmente no varejo, onde há relatos de frutas com aparência inferior.
Preços pressionados para uvas negras
Mesmo com oferta restrita, a uva BRS vitória (sem sementes) registrou queda de preços. A variedade foi comercializada a R$ 9,80/kg, recuo de 9% em relação à semana anterior, refletindo a dificuldade de escoamento diante da qualidade comprometida.
Uvas brancas seguem valorizadas
Em contraste, as uvas brancas sem sementes apresentam cenário mais positivo. Favorecidas pela janela de exportação, essas variedades registraram alta de 4,5%, com média de R$ 15,15/kg, sustentadas pela demanda externa.
Perspectivas para o mercado
A expectativa é de recuperação gradual da oferta nas próximas semanas, inicialmente com uvas negras e, posteriormente, com as brancas. No entanto, até lá, o mercado deve seguir pressionado, especialmente para as variedades com qualidade inferior.
