Demanda aquecida da indústria, especialmente das fecularias, sustenta cotações e evita quedas mais intensas no setor
Demanda industrial sustenta mercado de mandioca
O mercado de mandioca no Brasil segue apresentando resistência nos preços, mesmo diante do aumento da oferta registrado na última semana. De acordo com o Cepea, produtores intensificaram a colheita com o objetivo de gerar caixa e liberar áreas para novos plantios, movimento comum neste período do calendário agrícola.
Apesar da maior disponibilidade de matéria-prima, a demanda industrial permaneceu firme, especialmente por parte das fecularias. Esse fator foi determinante para conter uma queda mais acentuada nas cotações, que ocorreu de forma pontual em algumas regiões acompanhadas pelo centro de pesquisas.
Mercado de fécula apresenta atividade moderada
O segmento de fécula de mandioca manteve ritmo ativo, com leve crescimento no volume negociado. Ainda assim, o avanço foi considerado modesto, refletindo um cenário de cautela entre compradores e vendedores.
Segundo pesquisadores do Cepea, a limitação de estoques por parte dos produtores e a postergação de compras por alguns agentes — diante da retomada recente da produção — contribuíram para restringir a liquidez do mercado.
Farinha ganha destaque nas regiões Norte e Nordeste
O mercado de farinha de mandioca também apresentou movimentação positiva, com aumento no volume comercializado ao longo da semana. A demanda foi puxada principalmente pelas regiões Norte e Nordeste, onde o consumo do produto é tradicionalmente mais elevado.
No entanto, mesmo com maior volume de negócios, os preços seguem pressionados, sobretudo nas negociações em maior escala. Esse comportamento indica um equilíbrio delicado entre oferta crescente e demanda consistente.
Cenário reflete dinâmica do agronegócio brasileiro
O atual cenário do mercado de mandioca evidencia a dinâmica do agronegócio brasileiro, em que oferta e demanda seguem ajustando preços em meio a decisões estratégicas dos produtores e comportamento da indústria.
Para estados do Nordeste, como a Bahia, a cultura da mandioca continua sendo uma atividade relevante, tanto do ponto de vista econômico quanto social, especialmente para pequenos e médios produtores.
