Maior oferta de produto com qualidade inferior no RJ provoca queda nas cotações, enquanto demais mercados seguem estáveis
Os preços do tomate longa vida seguem estáveis na maior parte dos principais centros atacadistas do Brasil, conforme levantamento do Cepea referente à última semana de abril (27 a 30/04). O comportamento do mercado reflete uma oferta equilibrada em relação à semana anterior, mantendo as cotações praticamente inalteradas em praças estratégicas.
Estabilidade predomina nos principais mercados
No atacado de São Paulo, a média foi de R$ 136,00 por caixa, sem variação semanal. Em Campinas (SP), o preço também se manteve estável, em R$ 133,33/cx, enquanto Belo Horizonte (MG) registrou média de R$ 129,23/cx, igualmente sem mudanças relevantes.
Esse cenário indica um equilíbrio entre oferta e demanda, sem pressões significativas que impulsionem altas ou quedas generalizadas nos preços do tomate no mercado nacional.
Rio de Janeiro registra queda com aumento da oferta
A exceção ficou por conta do mercado do Rio de Janeiro, onde o tomate foi comercializado a R$ 118,57/cx, registrando queda de 10,8% na semana. O recuo está diretamente ligado ao aumento da oferta proveniente da região de Paty do Alferes (RJ).
Segundo colaboradores do Hortifrúti/Cepea, parte desse volume apresenta qualidade inferior, impactada por problemas fitossanitários, especialmente a incidência da praga conhecida como mosca-minadora, que afeta o desenvolvimento e o padrão comercial dos frutos.
Qualidade do produto influencia formação de preços
A maior presença de tomates com padrão inferior no mercado fluminense pressionou as cotações para baixo, evidenciando a importância da qualidade na formação de preços no setor hortifrutícola.
Esse fator reforça que, mesmo com oferta elevada, produtos com menor padrão tendem a ser negociados com deságio, impactando a média geral de preços no atacado.
Perspectivas para o mercado
A tendência para as próximas semanas dependerá do comportamento da oferta nas principais regiões produtoras e das condições fitossanitárias das lavouras. Caso haja aumento consistente na produção com qualidade elevada, o mercado pode registrar novos ajustes nos preços.
Para o agronegócio da Bahia e do Brasil, o acompanhamento do mercado de hortifrúti, como o tomate, é essencial para orientar decisões de produção, comercialização e logística, especialmente em períodos de maior volatilidade.
