Mercado de carne bovina mantém preços firmes no Brasil
O mercado de carne bovina no Brasil continua com preços elevados em setembro de 2024, impulsionado por uma oferta limitada de animais terminados e uma demanda aquecida por exportações. De acordo com análise da Safras & Mercado, a entressafra restringe a disponibilidade de gado, enquanto as vendas internacionais, especialmente para a China, sustentam os valores. Essa dinâmica afeta frigoríficos e produtores em regiões como São Paulo e Mato Grosso do Sul.
Oferta restrita na entressafra
A entressafra no Brasil tem pressionado os preços da carne bovina para cima, com uma reposição cara de gado magro desestimulando a terminação de animais. Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado, destaca que os frigoríficos operam com margens apertadas, mas as exportações ajudam a manter os preços elevados. Essa situação reflete um cenário de baixa oferta até a terceira semana de setembro de 2024.
Os frigoríficos estão com margens apertadas, mas a exportação segue aquecida, o que ajuda a manter os preços elevados. Fernando Henrique Iglesias
Estamos no período de entressafra, e a reposição de gado magro está cara, o que desestimula a terminação. Fernando Henrique Iglesias
Exportações impulsionam a demanda
As exportações brasileiras de carne bovina in natura alcançaram 142,5 mil toneladas até a terceira semana de setembro de 2024, com uma média diária de 11,9 mil toneladas. A China, afetada pela peste suína africana, permanece como o principal destino, comprando volumes expressivos e sustentando a demanda externa. Iglesias enfatiza que essa força internacional é crucial para a manutenção dos preços no mercado interno.
A demanda internacional segue forte, especialmente da China, que continua comprando volumes expressivos. Fernando Henrique Iglesias
Perspectivas para o futuro e opções do consumidor
Com a chegada da safra, espera-se um aumento na oferta de animais, o que pode pressionar os preços para baixo no Brasil. No entanto, o analista alerta que, por enquanto, os consumidores estão optando por proteínas mais baratas, como frango e suíno, devido aos altos custos da carne bovina. Essa tendência reflete um ajuste no comportamento de compra em meio à oferta limitada atual.
No entanto, com a chegada da safra, a oferta deve aumentar, o que pode pressionar os preços para baixo. Fernando Henrique Iglesias
O consumidor está optando por proteínas mais baratas, como frango e suíno. Fernando Henrique Iglesias
