Um abate de gado jovem da raça Nelore, com idade média de apenas 22 meses, tem chamado a atenção no setor pecuário nacional, marcando um avanço significativo na produtividade. Realizado na unidade da Friboi em Lins, no estado de São Paulo, o lote pertence à Fazenda Três Pontes, localizada em Novo Horizonte, de propriedade do empresário Jorge Ismael de Biasi, conhecido como Jorginho Biasi, da JB Agropecuária. O feito foi destaque no programa Giro do Boi, do Canal Rural, e reforça o impacto da genética aprimorada na eficiência da cadeia produtiva.
O lote consistia em 160 garrotes Nelore Puros de Origem (PO), todos filhos de touros selecionados. Os resultados impressionaram: a idade média foi de 22 meses, com 95% dos animais ainda apresentando dentição de leite e apenas 21 com dois dentes. O rendimento de carcaça alcançou 59,34%, próximo de 60%, considerado um índice de excelência. Além disso, o peso médio de carcaça foi de 29,7 arrobas, superando em quase 10 arrobas a média nacional para gado jovem de até 30 meses, que é de 20,5 arrobas. Um dos animais chegou a 35 arrobas, demonstrando o potencial excepcional da raça quando submetida a manejo intensivo.
Leonardo Ferri, gerente de Originação da Friboi de Lins, detalhou os números e enfatizou como esse abate quebra recordes, provando que animais poderiam ser abatidos ainda mais cedo, aos 15 meses, com a aplicação correta de tecnologia. Os bovinos foram criados em um sistema de alta intensidade, destacando que a genética PO melhoradora permite expressar todo o potencial em ganho de peso e eficiência.
O sucesso da Fazenda Três Pontes é atribuído à combinação de seleção genética rigorosa e manejo nutricional avançado. Jorginho Biasi seleciona touros da central de genética Alta, priorizando fenótipo como carcaça, musculatura e acabamento, validado pelas avaliações do Programa de Melhoramento Genético das Raças Zebuínas (PMGZ). Rodrigo Frigoni, gerente distrital da Alta, explicou que o protocolo nutricional no confinamento maximiza o ganho de peso, permitindo que a genética se manifeste plenamente. O PMGZ, o maior programa de avaliação de zebuínos do mundo, identifica animais superiores em ganho de peso à desmama, eficiência alimentar e habilidade materna, em parceria com a ABCZ.
Esse abate histórico ilustra o valor da genética e da tecnologia para a pecuária brasileira, promovendo maior produtividade em menos tempo, pesos mais elevados ao abate e melhor rendimento de carcaça. Eduardo Krisztan Pedroso, diretor executivo de Originação da JBS – Friboi, destacou o potencial extraordinário da raça Nelore. Iniciativas como o PMGZ Carne, da Friboi em parceria com a ABCZ, avaliam o desempenho de animais PO em vacas comerciais, incentivando o uso de genética selecionada em todo o rebanho nacional para elevar a eficiência da cadeia produtiva.
