Produtores de café, importadores e indústrias se reúnem entre os dias 5 e 7 de novembro para a 13ª edição da Semana Internacional do Café (SIC), no Expominas, em Belo Horizonte. O evento, que ocorre das 10h às 19h, contará com 240 expositores, um aumento em relação aos 187 da edição de 2024. Os organizadores esperam movimentar R$ 150 milhões em negócios, superando os R$ 100 milhões do ano anterior.
Com o tema “Café em transformação – inovação, sustentabilidade e oferta no mercado global”, a SIC oferecerá palestras, cursos, workshops, competições, provas de café, pesquisas e degustações orientadas. Pela primeira vez, o evento será aberto ao consumidor final no dia 7, com expectativa de receber cerca de 25 mil pessoas nos três dias. A realização é da Espresso&CO, Sistema Faemg-Senar, Sebrae e Governo do estado de Minas Gerais, com apoio institucional do Sistema Ocemg.
Um dos destaques é o 9º Cupping ATeG Café+Forte, promovido pelo Sistema Faemg Senar, que recebeu 2,5 mil amostras neste ano, contra 1,8 mil na edição anterior. As 100 melhores serão julgadas durante a SIC. No primeiro dia, a cadeia produtiva apresentará a reformulação da marca institucional “Cafés do Brasil”, uma iniciativa que envolve a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics), Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), Conselho Nacional do Café (CNC), Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
O projeto de reformulação incluiu diagnóstico, pesquisas, entrevistas, análise de concorrência e estudo de atributos, revelando a necessidade de fortalecer a comunicação da cafeicultura brasileira, seus impactos socioambientais e adoção de tecnologia. A agência Design Bridge and Partners foi responsável pela nova marca, que reflete confiança, conveniência, ética, autenticidade, inspiração e diversidade.
O prêmio Coffee of the Year, entregue no último dia, registrou recorde de 601 amostras, sendo 453 de café arábica e 148 de canéfora. Segundo Leandro Paiva, do Instituto Federal Sul de Minas e coordenador do concurso, as inscrições vieram de todas as regiões produtoras, incluindo Ceará e Acre. Os cafés destacam notas de chocolate, caramelo, mel, garapa, frutas e corpo cremoso. Criado em 2012, o prêmio seleciona as 180 melhores amostras por especialistas, com votação pública para eleger os vencedores, seguida de prova para compradores.
Desde 1º de novembro até o dia 4, 14 compradores internacionais de países como Canadá, China, Chile, Indonésia, Peru, Coreia do Sul, Espanha, Portugal, Polônia, Tailândia e Singapura visitam a região da Mantiqueira de Minas. Eles conhecem propriedades em Santa Rita do Sapucaí, Carmo de Minas e São Gonçalo do Sapucaí, em parceria entre Sebrae, Sistema Faemg e Senar, Espresso&CO, CNA e Aprocam.
A ação valoriza regiões com Indicação Geográfica, como a Mantiqueira de Minas, que reúne 8 mil produtores e obteve Denominação de Origem em 2020. Marcelo de Souza e Silva, presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas, destacou a importância para consumidores exigentes em qualidade e sustentabilidade. Caio Alonso Fontes, CEO da Espresso&CO, enfatizou que isso consolida a SIC como ponto de encontro para novos contratos comerciais.
Alessandro Hervaz, presidente da Aprocam, afirmou que os visitantes terão acesso a diversos perfis de cafés, de básicos a microlotes, fomentando relações duradouras entre produtores e mercados globais.
